さつまいもお買い得箱売通販りサイト

茨城県の沿岸部、旭村でご家族でさつまいもを作っている高島さん。限られた家族しか栽培にかかわらないため強いこだわりと、妥協のないさつまいも選別が職人の技を感じさせます。

さつまいも

こだわりを貫きます

最近ではさつまいもの栽培、収穫や箱詰めはアルバイトや海外研修生を使うのが普通になってきました。大量に生産しないと大手の量販店などに買ってもらえないためです。しかし高島さんのさつまいもは本人と奥様、息子さんと限られた人しかかかわりません。

さつまいも収穫
さつまいも箱外観

少人数で育てるには訳があります

少人数で栽培すると意志の統一や技術が均一になるのでこだわりの独自の栽培方法でおいしいさつまいもができます。しかもさつまいもの選別も多人数で行うよりも規格の不揃いがでにくいというまさに最後までこだわりのさつまいもができるのです。もちろん大量生産はできません。
 大量に作るよりも自分の納得いくものを作りたいとの高島さんの気持ちがこのような今ではめずらし生産方法を貫く理由だそうです。
畑の土は砂のようにサラサラでさつまいもを栽培するにはぴったりの土壌でしたまた農薬の使用も極力抑えているため収穫まじかの葉には蝶の幼虫などの昆虫類も見受けられます。
高島さんのさつまいもの売り上げ15%は東北地方太平洋沖地震義援金として寄付いたします。おいしいさつまいもを食べて被災地を応援しましょう!!

詳しいことはこちらをご覧くださいませ

高島さん、さつまギャラリー

高島さんの紅あずま AM~ALサイズ約5kg入

高島さんが作ったこだわりの紅あずまです。1箱14本~20本前後入り、ALサイズからAMサイズ5㎏入りでのおとどけになります。8月~12月までの販売になりますのでお早めにご利用くださいませ

商品名 高島さん紅あずま
重さ 1箱約4.5㎏
入り数 14~20本前後
価格 1,300円

今シーズン入荷終了

高島さんの訳あり紅あずま B品約5㎏入

高島さんが作ったさつまいもで収穫過程での傷や、生育過程での曲りなど色や形がA品にならなかったものです。味は変わりませんのでご家庭用でお楽しみいただけます。入数は不定で1箱5㎏入りです

商品名

高島さんの

訳ありさつま

重さ 1箱約4.5㎏
入り数 12~20本
価格 900円

今シーズン入荷終了

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